Giảm béo là nhu cầu rất lớn hiện nay khi tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng trở nên phổ biến. Những người thừa cân, béo phì luôn mong muốn tìm cho mình phương pháp giảm cân hiệu quả nhất.

Không phải ai cũng tìm được cho mình phương pháp giảm cân hiệu quả nhất
Ăn kiêng được biết đến là một phương pháp giảm cân quen thuộc, được nhiều người áp dụng. Bạn có thể dễ dàng tìm cho mình một thực đơn ăn kiêng từ các nguồn thông tin đa dạng như sách báo, internet. Tuy nhiên không phải phương pháp ăn kiêng nào cũng mang lại hiệu quả như mong muốn. Cùng tham khảo những phương pháp ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả nhất đã được khoa học chứng minh.
Giảm cân tính điểm của Weight Watchers
Weight Watchers là công ty đa quốc gia có trụ sở tại Mỹ, chuyên cung cấp các sản phẩm và dịch vụ trợ giúp việc giảm cân, giữ cân. Phương pháp ăn kiêng tính điểm của Weight Watchers giúp người theo giảm cân và giữ cân nặng mục tiêu. Theo phương pháp này, mỗi loại thức ăn được cho một số điểm, và thức ăn khiến bạn ăn no sẽ có điểm ít hơn thức ăn không có giá trị dinh dưỡng. Phương pháp này được đánh giá cao nhất cả ngắn hạn lẫn dài hạn. Điều này không có nghĩa là nó tác dụng với tất cả mọi người bởi vì những người ăn kiêng khó theo một phương pháp ăn kiêng nào lâu, cho dù đó là phương pháp ăn kiêng tốt nhất có sẵn.

Giảm cân tính điểm của Weight Watchers được đánh giá cao cả ngắn hạn lẫn dài hạn
Giảm cân thức ăn sống (Raw Food Diet)
Phương pháp ăn kiêng này có hiệu quả cho cả ngắn hạn và dài hạn vì rất nhiều thức ăn sống chứa ít calo, mỡ, natri và giàu chất xơ. Một nghiên cứu cho thấy thức ăn sống có thể giúp giảm cân. Nhưng phương pháp nghiêm khắc này không phải nhiều người có thể theo được.

Giảm cân thức ăn sống là một phương pháp nghiêm khắc
Giảm cân low carb Atkins
Thức ăn bạn nạp vào có chứa carb, protein, fat, và một số loại vitamin, khoáng chất v.v. cung cấp năng lượng/calo cho bạn. Cần chú ý khống chế lượng calo/năng lượng nạp vào. Năng lượng nạp vào quá nhiều và không được tiêu thụ sẽ tích lại thành mỡ. Quá trình giảm cân low carb Atkins được chia làm 4 giai đoạn. 4 giai đoạn này khác nhau ở điểm lượng carb nạp vào, còn protein và fat là tương đối giống nhau. Atkins khuyên bạn nên nạp lượng protein tuỳ theo chiều cao của mình. Atkins được các chuyên gia đánh giá cao nếu dùng để giảm cân ngắn hạn nhưng không được đánh giá cao dài hạn.

Low carb Atkins thích hợp để giảm cân ngắn hạn
Giảm cân với ăn chay (Vegan Diet)
Theo các chuyên gia ăn chay có xác suất cao giúp bạn giảm cân và giữ cân. Người ăn chay khắc phục thịt, cá và cả các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật như trứng và sữa. Vì thế theo chế độ ăn này là bạn sẽ không sử dụng các sản phẩm có dầu động vật mà thay thế bằng bơ thực vật. Trái cây, rau xanh, ngũ cốc sẽ là thực phẩm chính trong thực đơn của bạn. Nhưng từ bỏ tất cả thực phẩm động vật là một thách thức lớn.

Bạn sẽ phải vượt qua thách thức lớn nếu muốn giảm cân với ăn chay
Giảm cân với ăn chay Eco Atkins
Phương pháp này vẫn giữ nguyên tỉ lệ protein và carb như phương pháp Atkins cũ nhưng thay thế protein từ mỡ động vật bằng protein từ rau xanh (chủ yếu là đậu nành và gluten). Phương pháp ăn kiêng này bao gồm chất béo có lợi: dầu cải, dầu olive, quả bơ, hạnh nhân. Những người ăn kiêng lấy nguồn carb từ hoa quả, rau và ngũ cốc, cùng một lượng giới hạn từ yến mạch, lúa mạch. Nhưng họ không ăn những thức ăn nhiều tinh bột như bánh mỳ trắng, cơm, khoai tây hay các đồ nướng. Chuyên gia đánh giá phương pháp này có hiệu quả ngắn hạn nhiều hơn dài hạn nhưng rất khó để theo lâu dài, vì với phương pháp này bạn cần vận động thường xuyên

